提高雙孢菇的單產(chǎn)，應(yīng)注意以下幾個問題：

    一、 注意選用優(yōu)良的菌種。優(yōu)良的菌種有如下特點：有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的遺傳性狀；純種無污染；穩(wěn)定無變異；菌齡適當，不老化。

    提醒：在購買菌種的時候，農(nóng)戶要與供種單位簽定購買協(xié)議（合同），以便出現(xiàn)問題后索賠有據(jù)，更好的保護自己的合法利益。

    二、要合理配料，料中的含氮量不低于1.2%，碳氮比為30：1。

    三、要適時早播。山東地區(qū)的雙孢菇適合在9月10前后播種，如果晚播應(yīng)選擇低溫品種。

    四、精心管理：1、 嚴格控溫：菌絲體生長階段溫度控制在25±3℃；出菇階段控制在15±3℃。

    2、 及時噴水，出菇階段堅持勤、輕、細三字噴水法。

    3、 適時通風(fēng)。